南瓜收成了
小小一顆迷你南瓜
但看它不再長大而且已黃
所以採收下來了
是不是最適合的時機不知道
格友lisa教我南瓜炒米粉
這也是金山一道很有名的料理
雖然不曾炒過這種
下海吧廚房又不是沒進過
首先免不了紅蔥頭、肉絲先切絲、蔥段切好
金鉤蝦洗淨、香菇泡軟切絲
南瓜切絲去皮
開始了~~
先爆香蔥頭、其他食材一起下鍋炒香
加水、加調味料再加南瓜絲悶煮2分鐘
下米粉之前要先調好味道
再下米粉炒到湯汁收乾
湯汁要夠才能讓米粉吸飽水分
登==登==登
不算成功的成品
這道菜是從lisa那兒端過來不要告我侵權
不過既然不算成功就不侵權 因為lisa說切絲我剉簽 炒下去後南瓜不見了 還好小朋友很捧場 他們說雖然沒看見南瓜 可是米粉都是南瓜味很香很好吃 小朋友大概怕我摔傷了 以後沒人煮飯給她們吃 所以拿個階梯給我下免得我摔傷了 還好有階梯下
