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都市空中農場
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自製愛玉冰--洗愛玉
2010
09
12
00:48
自製愛玉冰 洗愛玉 前些日子有事到迪化街 看到小朋友吵了好多次要吃的愛玉 順便買了一點回來 買回來放著幾乎忘了 星期天想起來了趕快拿出來洗 愛玉原形
小朋友忙著刮愛玉子 愛玉子刮好後放入袋子綁緊 小朋友開始洗了 水一定要用自來水煮開後的水 不可以用蒸溜水或過濾的水 小朋友動手讓他們了解愛玉怎麼來 上一堂自然課 開始洗後會有稠液出來 洗到稠液沒有時就完成了 此時已會感覺到愛玉已有結凍的形了 很快成品出來了 整鍋放入冰箱 可以不放入冰箱常溫就會結凍 可是小朋友迫不及待要吃 所以送進冰箱比較快 ...
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滿天紅雲
2010
09
05
12:10
滿天紅雲 到屋頂時從來不會注意天空的情況 美景有時就在眼前卻不懂得欣賞 本來是上屋頂巡視菜園 忙完後抬頭突然發現天空這麼美 還有一道清晰的彩虹 這黃昏的夜景還挺不錯的 整個101被襯托的變了顏色 這是前陽台拍到的
這是後陽台拍的 ...
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暑假成果
2010
08
18
00:21
暑假成果 轉眼暑假已進入倒數 小朋友知道他娘當年這時候暑假 因媽媽忙碌已能自行蛋炒飯飯炒蛋 所以誓言要贏過媽媽的紀錄 每當煮飯時間總吵著要幫忙 哥哥幫忙炒米粉 那是上一次炒的南瓜米粉
妹妹也要參一腳 哥哥蛋炒飯 妹妹又要插一手幫忙放紅蘿蔔等蔬菜 這是哥哥的蛋炒飯 另外加一道紫菜蛋花湯 ...
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咖哩飯
2010
08
15
00:48
咖哩飯 這是我妹妹小叔開給的咖哩製做程序 她小叔是在日本料理店的師傅 給妹妹時說是他們店裡製做眉角 希望不要隨便流出 而我煮後照自己的感覺稍加改變 一開始用奶油炒蒜末薑末爆香
加入洋蔥炒 炒香後加入這調味料四顆加水在一旁小火煮 切牛肉、豬肉、雞肉 達人說肉現切才能真正留住牠的味道 而且用三種肉一起煮味道較甜較香 另用奶油起油鍋炒牛肉、豬肉、雞肉 加胡椒鹽、五香粉炒五分熟 加酒 要用烈酒滾後火燒 我用高粱酒 炒後加入一旁洋蔥湯裡 因為牛肉較不易爛 ...
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坦誠相見
2010
08
11
00:07
坦誠相見 從小家裡不知哪來規矩 自從有了相機之後 總喜歡幫男孩子照一張光溜溜的照片 因為東西堆久了總是亂 昨天來個大清除 居然清出哥哥當年的裸照 覺得很有意思 告訴哥哥要將他po上網 哥哥說妳會被告妨害風化 我說那就來試試看吧 他表示反對卻也無奈 反正妨害風化是阿嬤的事 這就是我們家哥哥當年坦誠相見的珍貴相片
以後再要也沒有了 縱使再拍也不可能po上了 &n...
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自製芋圓
2010
07
27
00:20
自製芋圓 天氣炎熱吃些冰冰涼涼的最痛快不過 芋圓又一直是家人所愛 台北市有一家賣仙草和芋圓的挺合乎我的胃口 雖然價格不貴畢竟不在我家隔壁 還得特地跑去挺不方便 所以做出和他一樣口味的芋圓 是我念念不忘的事 既然這樣我們研究看看
首先得將芋頭蒸熟 然後芋頭加地瓜粉 這次的比例是1200公克芋頭加350公克地瓜粉 將它充分攪和 我們家向來講究純手工 然後全家總動員像搓湯圓 小朋友更存心做出他們想要的形狀 這也是另一項天倫樂 將它切一塊塊下鍋煮 登=登=登 煮好的成品 非常相Q有嚼勁 加些紅豆湯和仙�...
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石花冰
2010
07
16
21:21
石花冰 先母生長在淡水的海邊 石花是靠海的人退潮時採時回來的夏天飲品 小時候很少吃長大一點時 媽媽回去沒那些農忙 會去採些回來 最後一次採拾給我時 她說年紀大了明年起我不去採 一想到這是絕版品也就收起來捨不得吃 最近又想起這珍藏品 總不能一直留著當紀念品 趁著昨夜又睜眼到天亮 半夜裡拿出來煮 這曬得挺乾的石花
清洗一番加水下去煮 直煮到摸起來感覺稠稠的 稠的程度視每個人口味不同 煮好後去渣待涼 涼後會凝結就可食用 冰箱裡剛好有鍋紅豆湯 紅豆石花 或者加點檸檬、糖水、冰塊 ...
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這年頭甚麼最好賺
2010
07
12
00:10
這年頭甚麼最好賺 知道嗎?那就是騙! 而且要騙得不犯法 不會被抓去打屁股 那才會高竿 你看我閒來無事 騙了一張未來收入 我家妹妹開給我的---- 我長大以後賺錢 每個月給阿嬤10000元不後悔 還簽名押日期----
怎麼樣? 要學我這樣用騙的比較快 辛苦流汗賺太慢 要聲明是她自己要寫而且叫我要留下來喔 還說他絕不會後悔的 不過技術還不夠高竿有待努力 因為哥哥再怎麼拐也不肯寫出來 哥哥說:將來有錢我會給你 如果寫了萬一哪一個月我沒錢給你怎麼辦 所以我不能寫 苦中作樂要不然帶孫子很辛苦的 不找點樂子日子難過 &nb...
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信義商圈巡視
2010
07
05
00:19
信義商圈巡視 就在新光百貨A4和貴婦百貨之間的走道 假日時會看到這一組藝人表演 這也是所有藝人組裡我看最認真最專業的一組 應該是我喜歡的一組二人合作 主唱那位唱得很好 另一位也很會帶動現場 每次看到時我一定會駐足欣賞一番
說他們認真專業就是你看自備椅子 要讓人安安心心坐著欣賞 再來就是這位洋藝人看他認真的表演 在這個商圈算是相當受歡迎 每次表演時一定圍一群人觀賞 事後打賞也頗踴躍 我這傻瓜相機來不及拍打賞踴躍情況 還有這位我們家小朋友從怕他到喜歡她 小孩子和他拍照時他會很敬業的合作 ...
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暑假開始了
2010
07
03
11:19
暑假開始了 小朋友今天暑假終於開始了 哥哥拿回來班上第三名的獎狀 還稍微可以 妹妹拿到了人生的第一張畢業證書
妹妹因為笑口常開很熱心 深得老師喜愛 這下他們很開心 我可是麻煩了 哥哥說暑假要去… . 妹妹又說… . 這些肯定不是要做功課等之類 這兩個月我有得受了 ...
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